ミシュランガイド2023 アルゼンチン版が発表されました!!

11月24日、日本で最もよく知られている権威あるレストランガイド「ミシュランガイド」が、南米圏ではブラジルに次いで2番目となるアルゼンチン版を初めて発表し、ブエノスアイレスとメンドーサのレストラン7軒が星を獲得しました。

なんと、北山商事が今年取り扱いを開始したアルゼンチンワインの生産者、El Enemigo(エル・エネミーゴ)が運営するレストラン『Casa Vigil』(カサ・ヴィヒル)が「1つ星⭐️」とサステナビリティを積極的に推進しているレストランに授与される「グリーンスター☘️」をダブルで獲得しました‼️

さらにさらに、これまた北山商事が今年から取り扱いを開始した生産者、Riccitelli Wines(リチッテリ・ワインズ)が運営するレストラン『Riccitelli Bistro』(リチッテリ・ビストロ)も「グリーンスター☘️」を獲得しました‼️

アルゼンチンの大地の恵みへの敬意と情熱、持続可能な美食を追求するシェフと生産者の献身的な取り組みが評価された結果だと思います。

私たちは、ミシュランガイドが今回、アルゼンチンで初めて認めたレストランで提供される素晴らしいワインを最初に日本に紹介できたことを大変誇りに思います。

『TOP 100 WORLD WINES 2023 』にて第2位!

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