【新入荷】コレクシオン クアトロ マルベック 2020 フィンカ・アンブロシア 750ml [赤]
¥8,800
【ワイン名】
COLECCIÓN IV Malbec
コレクシオン クアトロ マルベック
【インポーターコメント】
最良の樽から作られる生産数量限定ワイン(年間1,110本、うち日本には50本の限定入荷!)。フィンカ・アンブロシアにおけるワイン造りのアプローチとテロワールの個性を最大限に引き出すための絶え間ない努力を象徴しています。
【生産者】
Finca Ambrosia
【生産地】
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
【畑の標高】
1250 m
【土壌】
風による浸食と川床の花崗岩の石で構成され、炭酸カルシウムで覆われた砂質
【ブドウ品種】
マルベック
【ヴィンテージ】
2020年
【醸造】
コンクリートタンク
【熟成】
フレンチオーク(旧樽)で12ヶ月
【容量】
750ml
【アルコール度数】
14.8%
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生産者: フィンカ・アンブロシア
造り手: マティアス・マシアス
友人たちとの夢物語から始まったワイン造り
フィンカ・アンブロシアは、メンドーサ州ウコ・ヴァレーに位置するワイナリーです。ウコ・ヴァレーのテロワールに強い魅力を感じ、世界7カ国から集結したワイン愛好家や専門家ら11人の友人たちによって、2001年に設立されました。
世界的ワイン地質学者、ペドロ・パラの指導を受け、ウコ・ヴァレーのグアルタジャリーに標高1250mの石灰岩豊富な土地59ヘクタールを購入した彼らは、設立からの最初の10年間、地域の土壌や気候を深く理解すべく、成長と学びを続けてきました。初収穫以来、フィンカ・アンブロシアの高品質な果実は、トラピチェ、アルトス・ラス・オルミガス、ヴィーニャ・コボスなどの地元トップワイナリーから求められていました。
そして2011年、独自のワイン生産を開始、現在ではフィンカ・アンブロシアのスタイルと品質基準を確立しています。
マティアス・マシアスを中心に据えるワインメイキングチームは、自然との調和を重んじ、最小限の介入でワイン造りに取り組んでいます。また、アルゼンチンの著名なワインメーカー、ダニエル・ピがアドバイザーとして加わっています。
南米最高級ワインのためのトップテロワール:グアルタジャリーの魂を表現するワイン
メンドーサ市街地から南へ100kmに位置するウコ・ヴァレーは全長70km、幅40kmの地域です。フィンカ・アンブロシアの畑は、ウコ・ヴァレーの北部トゥプンガト地区のグアルタジャリーにあります。彼らが土地を購入した当時の隣人は、現在世界的に有名なアドリアナ・ヴィンヤードを持つカテナ・サパタともう一つの生産者だけでした。グアルタジャリーの土壌には石灰岩が多く含まれており、南米における最高級ワインのためのトップテロワールの一つと考えられています。グアルタジャリーの土壌、自然環境、そして、チームの職人的な働きが反映され、新鮮さ、優雅さ、果実の純粋さを持つフィンカ・アンブロシアのワインは、国内外で評価が高まっています。
有機農法を採用し、合成農薬や除草剤を避けることで、より健康なエコシステムを築き、複雑な風味のブドウを育てています。ワインの発酵にはコンクリートタンクを使用し、一部はフレンチオーク樽で熟成されます。