ローレン プティ・ヴェルド 2018 カサレナ 750ml [赤]

【ワイン名】
S.V. Lauren Petit Verdot 2018
シングルヴィンヤード ローレン プティ・ヴェルド 2018

【インポーターコメント】
しっかりとしたボディを持ちながら、タンニンは穏やかで甘やかなスタイルが
生まれます。フルボディで飲みごたえがありつつ、ゆっくり飲んでも重たさを
感じにくいのが魅力です。料理との相性も非常に幅広く、赤身肉やグリル料理
はもちろん、スパイスとバターのコクを持つバターチキンカレーとも好相性。
ワインの果実味とタンニンが、料理のまろやかさと自然に溶け合います。さら
に意外な楽しみ方として、カカオ感が穏やかなチョコレートとのペアリングも
おすすめ。チョコレートムースやなめらかな生チョコと合わせると、果実味と
タンニンが美しく調和し、食後の時間を上質に締めくくってくれます。

【テイスティングチャート】
■■□□□｜甘味
■■■□□｜酸味
■■■■□｜タンニン
■■■■□｜ボディ
■■■□□｜果実味
■■■■□｜香り

【テイスティングノート】
ガーネット色。ミント、スパイシー、ハーブの香りとフルーティーな個性とが絶妙に調和。フレンチオーク（新樽100％）での熟成により、非常に表現力豊かで力強い、それでいてまろやかな味わいが特徴。

【生産者】
CASARENA Bodegas y Viñedos S.A.

【生産地】
Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina

【畑の名前】
Lauren

【畑の標高】
918 m

【土壌】
粘土質

【ブドウ品種】
プティ・ヴェルド100%

【植樹年】
2008年

【ヴィンテージ】
2018年

【収穫】
完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。

【醸造】
発酵は土着酵母で開始され、ブドウはマイクロヴィニヨン化。抽出作業（ピジャージュ）は、ブドウの最も繊細なアロマと風味を保つために手作業で行われた。

【熟成】
フレンチオーク（新樽100%）で12ヶ月

【アルコール度数】
14.5%

【生産本数】
5,061本

【推奨サービス温度】
室温15〜18℃

【プロフェッショナル・レイティング】
DESCORCHADOS｜93

この商品をアプリで見る

ショップの評価

• すべて
• 4
• 0
• 1