![【エイジングケアワイン認定】イコノ ブレンド 2016 カサレナ 750ml [赤]](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/87996d3ba6a63cf369e965f2bf44dadd.png?imformat=generic)
【エイジングケアワイン認定】イコノ ブレンド 2016 カサレナ 750ml [赤]
【エイジングケアワイン認定】イコノ ブレンド 2016 カサレナ 750ml [赤]
¥12,100
242メンバーポイント獲得
※ メンバーシップに登録し、購入をすると獲得できます。
*Earliest delivery date is 12/13(Sat) (may require more days depending on delivery address).
*Tax included.
*Shipping fee is not included.More information
*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥15,000 will be free.
【ワイン名】
ICONO Blend 2016 -Limited Production-
イコノ ブレンド 2016 -生産量限定-
【インポーターコメント】
カサレナの畑の中で最も古いオーウェン畑で1930年に植樹されたペルゴラ仕立て（棚仕立て）の木から収穫されたカベルネ・ソーヴィニョンと、ナオキ畑、ローレン畑及びジャミラ畑でマルベックに最良の区画を定義し、そこで収穫されたマルベックをアッサンブラージュして造られたカベルネ・ソーヴィニョン主体の赤ワインです。カサレナの集大成と言える逸品をぜひ、ご堪能ください。
【テイスティングチャート】
■■■□□｜甘味
■■■■□｜酸味
■■■■□｜タンニン
■■■■■｜ボディ
■■■■□｜果実味
■■■■□｜香り
【テイスティングノート】
鮮やかな紫色味を帯びた深みのあるガーネット色。マルベックの濃厚な黒系果実のアロマ、カベルネ・ソーヴィニヨンのハーブの含みとが深く絡み合い、非常に複雑な香りが特徴。まろやかなタンニンを感じる個性的な味わい。
【生産者】
CASARENA Bodegas y Viñedos S.A.
【生産地】
Perdriel and Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina
【畑の名前】
Owen / Naoki / Lauren / Jamilla
【畑の標高】
918 m / 960 m
【土壌】
砂質・粘土質・玉石 / 石灰質のセメントが混じった岩場 / 粘土質 / 粘土質・玉石
【ブドウ品種】
カベルネ・ソーヴィニョン60%、マルベック40%
【植樹年】
1930年 / 2010年 / 2008年 / 1995年
【ヴィンテージ】
2016年
【収穫】
完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業
【醸造】
低温（-5℃）で7～10日間の発酵前マセラシオン、合計45～50日間のマセラシオン。発酵は土着酵母で行われ、マロラクティック発酵は樽の中で自然に行われる。
【熟成】
フレンチオーク（新樽100%）で18ヶ月
【アルコール度数】
14.5%
【年間生産本数】
2,500本（ボトルシリアルナンバー入り）
【フードペアリング】
セゴビア風の子豚や鹿肉のブルギニヨンにクリーミーな白地トウモロコシを添えた料理など
【推奨サービス温度】
室温15〜18℃
ICONO Blend 2016 -Limited Production-
イコノ ブレンド 2016 -生産量限定-
【インポーターコメント】
カサレナの畑の中で最も古いオーウェン畑で1930年に植樹されたペルゴラ仕立て（棚仕立て）の木から収穫されたカベルネ・ソーヴィニョンと、ナオキ畑、ローレン畑及びジャミラ畑でマルベックに最良の区画を定義し、そこで収穫されたマルベックをアッサンブラージュして造られたカベルネ・ソーヴィニョン主体の赤ワインです。カサレナの集大成と言える逸品をぜひ、ご堪能ください。
【テイスティングチャート】
■■■□□｜甘味
■■■■□｜酸味
■■■■□｜タンニン
■■■■■｜ボディ
■■■■□｜果実味
■■■■□｜香り
【テイスティングノート】
鮮やかな紫色味を帯びた深みのあるガーネット色。マルベックの濃厚な黒系果実のアロマ、カベルネ・ソーヴィニヨンのハーブの含みとが深く絡み合い、非常に複雑な香りが特徴。まろやかなタンニンを感じる個性的な味わい。
【生産者】
CASARENA Bodegas y Viñedos S.A.
【生産地】
Perdriel and Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina
【畑の名前】
Owen / Naoki / Lauren / Jamilla
【畑の標高】
918 m / 960 m
【土壌】
砂質・粘土質・玉石 / 石灰質のセメントが混じった岩場 / 粘土質 / 粘土質・玉石
【ブドウ品種】
カベルネ・ソーヴィニョン60%、マルベック40%
【植樹年】
1930年 / 2010年 / 2008年 / 1995年
【ヴィンテージ】
2016年
【収穫】
完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業
【醸造】
低温（-5℃）で7～10日間の発酵前マセラシオン、合計45～50日間のマセラシオン。発酵は土着酵母で行われ、マロラクティック発酵は樽の中で自然に行われる。
【熟成】
フレンチオーク（新樽100%）で18ヶ月
【アルコール度数】
14.5%
【年間生産本数】
2,500本（ボトルシリアルナンバー入り）
【フードペアリング】
セゴビア風の子豚や鹿肉のブルギニヨンにクリーミーな白地トウモロコシを添えた料理など
【推奨サービス温度】
室温15〜18℃