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SR19|Sinergy Barrel Reserva Blend 2019

¥3,190 税込

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【ワイン名】
Sinergy Barrel Reserva Blend 2019
シネジー バレルレゼルバ ブレンド 2019

【インポーターコメント】
2019年ヴィンテージからのNewリリース商品です!!
リーズナブルにもかかわらず、しっかりとした凝縮感や複雑さも感じられる、カサレナの魅力がうまく表現されている、505レゼルバシリーズのブレンドです。ぜひ、ご堪能ください。

【テイスティングチャート】
■■■■□|甘味
■■■□□|酸味
■■■□□|タンニン
■■■■□|ボディ
■■■■□|果実味
■■■■□|香り

【テイスティングノート】
マルベックのブラックラズベリー、カベルネ・ソーヴィニョンのカシスとラズベリー、プティ・ヴェルドの甘いスパイスのアロマが漂う。フレンチオークで熟成されたタバコやバニラのニュアンスが感じられ、複雑性に富んだ豊な口当たりが特徴。

【生産者】
CASARENA Bodegas y Viñedos S.A.

【生産地】
Perdriel and Agrelo, Lujan de Cuyo. Mendoza, Argentina.

【畑の名前】
Jamilla / Lauren / Naoki / Owen

【畑の標高】
940m / 918m / 950m / 960m

【土壌】
砂質・粘土質・玉石 / 石灰質のセメントが混じった岩場 / 粘土質 / 粘土質・玉石

【ブドウ品種】
マルベック70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3%

【植樹年】
1930年 / 2010年 / 2008年 / 1995年

【ヴィンテージ】
2019年

【収穫】
完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。

【醸造】
ブドウは手作業で房と実のダブルセレクションを行います。優しく除梗した後、全果実は6〜8日間、8℃の低温マセレーションが行われます。発酵温度はソフトで優しい抽出を確実にするために低く保たれます。ワインは樽の中で自然にマロラクティック発酵を行い、数回に分けて清澄化されます。

【熟成】
フレンチオーク(新樽及び旧樽)で12ヶ月

【アルコール度数】
14%

【推奨サービス温度】
軽く冷やす10〜13℃

【プロフェッショナル・レイティング】
出品なし

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