![【完売御礼】505 レゼルバ カベルネ・ソーヴィニョン 2019 カサレナ 750ml [赤]](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/item/origin/0f28a997c45aecc31345db3a20685752.png?imformat=generic)
【完売御礼】505 レゼルバ カベルネ・ソーヴィニョン 2019 カサレナ 750ml [赤]
【完売御礼】505 レゼルバ カベルネ・ソーヴィニョン 2019 カサレナ 750ml [赤]
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【ワイン名】
505 Reserva Cabernet Sauvignon 2019
505 レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
【インポーターコメント】
リーズナブルにもかかわらず、しっかりとした凝縮感や複雑さも感じられる、カサレナの魅力がうまく表現されている、505レゼルバシリーズです。ぜひ、ご堪能ください。
【テイスティングチャート】
■■■□□｜甘味
■■■□□｜酸味
■■■□□｜タンニン
■■■□□｜ボディ
■■■■□｜果実味
■■■□□｜香り
【テイスティングノート】
ルビー色。黒系果実のアロマとチョコレートの軽やかなノートが感じられる。口に含むと、フレンチオーク（旧樽）での熟成により、スパイシーな赤唐辛子とユーカリの香りが持続する。
【生産者】
CASARENA Bodegas y Viñedos S.A.
【生産地】
Perdriel and Agrelo, Lujan de Cuyo. Mendoza, Argentina.
【畑の名前】
Lauren / Owen
【畑の標高】
918 m / 960 m
【土壌】
粘土質 / 石灰質のセメントが混じった岩場
【ブドウ品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【植樹年】
2008年 / 1930年
【ヴィンテージ】
2019年
【収穫】
完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。
【醸造】
ブドウは手作業で房を選別します。慎重に除梗した後、天然酵母で全粒発酵させます。アロマを最大限に表現するために、発酵温度は低く抑えられています。樽の中では、自然なマロラクティック発酵が行われ、数回の澱引き作業の後、自然にクラリーが発生します。
【熟成】
フレンチオーク（旧樽）で12ヶ月
【アルコール度数】
14%
【推奨サービス温度】
軽く冷やす10〜13℃
【プロフェッショナル・レイティング】
出品なし
505 Reserva Cabernet Sauvignon 2019
505 レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
【インポーターコメント】
リーズナブルにもかかわらず、しっかりとした凝縮感や複雑さも感じられる、カサレナの魅力がうまく表現されている、505レゼルバシリーズです。ぜひ、ご堪能ください。
【テイスティングチャート】
■■■□□｜甘味
■■■□□｜酸味
■■■□□｜タンニン
■■■□□｜ボディ
■■■■□｜果実味
■■■□□｜香り
【テイスティングノート】
ルビー色。黒系果実のアロマとチョコレートの軽やかなノートが感じられる。口に含むと、フレンチオーク（旧樽）での熟成により、スパイシーな赤唐辛子とユーカリの香りが持続する。
【生産者】
CASARENA Bodegas y Viñedos S.A.
【生産地】
Perdriel and Agrelo, Lujan de Cuyo. Mendoza, Argentina.
【畑の名前】
Lauren / Owen
【畑の標高】
918 m / 960 m
【土壌】
粘土質 / 石灰質のセメントが混じった岩場
【ブドウ品種】
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【植樹年】
2008年 / 1930年
【ヴィンテージ】
2019年
【収穫】
完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。
【醸造】
ブドウは手作業で房を選別します。慎重に除梗した後、天然酵母で全粒発酵させます。アロマを最大限に表現するために、発酵温度は低く抑えられています。樽の中では、自然なマロラクティック発酵が行われ、数回の澱引き作業の後、自然にクラリーが発生します。
【熟成】
フレンチオーク（旧樽）で12ヶ月
【アルコール度数】
14%
【推奨サービス温度】
軽く冷やす10〜13℃
【プロフェッショナル・レイティング】
出品なし