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SL19｜Sinergy LAUREN 2019

¥4,290 税込

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【ワイン名】
Sinergy Lauren Vineyard Blend 2019
シネジーローレンヴィンヤードブレンド 2019

【インポーターコメント】
ローレン畑で収穫されたカベルネ・フラン、メルロ及びマルベックをアッサンブラージュして造られた、カベルネ・フラン主体の赤ワインです。ぜひ、ご堪能ください。

【テイスティングチャート】
■■■□□｜甘味
■■■□□｜酸味
■■■■□｜タンニン
■■■□□｜ボディ
■■■■□｜果実味
■■■■■｜香り

【テイスティングノート】
深みのある鮮やかなルビー色。熟した赤系果実、スパイス、乾燥したハーブのニュアンスをほのかに感じる。フレンチオーク（新樽及び旧樽）での熟成により、滑らかでバランスの取れた口当たりにしっかりとしたタンニンを感じるエレガントな余韻が特徴。

【生産者】
CASARENA Bodegas y Viñedos S.A.

【生産地】
Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina

【畑の名前】
Lauren

【畑の標高】
918 m

【土壌】
粘土質

【ブドウ品種】
カベルネ・フラン60%、メルロ30%、マルベック10%

【植樹年】
2008年

【ヴィンテージ】
2019年

【収穫】
完全手摘み収穫後、手作業による徹底した選別作業。

【醸造】
同じ熟度で収穫されたブドウは、房と粒のダブル選果を行う。除梗後、各品種の発酵はコンクリートタンクとスチールタンクで別々に低温で行われる。高貴な品種はコンクリートタンクで、その他の品種はスチールタンクで発酵させます。
それぞれのヴァラエタルは、最初に使用する樽で6ヶ月間別々に熟成されます。その後、フレンチオークの2番樽でさらに6ヶ月間熟成されます。

【熟成】
フレンチオーク（新樽及び旧樽）で12ヶ月

【アルコール度数】
14%

【年間生産本数】
15,000本

【推奨サービス温度】
室温15〜18℃

【プロフェッショナル・レイティング】
JAMES SUCKLING｜92